Regionale Produkte
Absinth, Tête de Moine, Gemüse aus dem Seeland: Entdecken Sie unsere Rezeptideen mit regionalen Produkten aus dem Jura & Drei-Seen-Land.
Herbstrezept
Winterrezept
Die köstliche Suppe mit Wein vom Bielersee, ein authentisches Rezept, das mit seinen einzigartigen regionalen Aromen Ihre Geschmacksnerven weckt.
Rezept für jede Jahreszeit
Lassen Sie sich vom Vully-Kuchen verführen, einer lokalen Spezialität voller Süsse! Hier ist unser Rezept, wie Sie einen Vully-Kuchen zu Hause zubereiten können.
Frühlingsrezept
Entdecken Sie ein einfaches Frühlingsrezept. Regionaler Spargel gratiniert mit köstlichen Tête de Moine-Rosetten. Himmlisch!
Rezept für jede Jahreszeit
Ein köstlich leichtes Dessert - inspiriert von der grünen Fee aus dem Val-de-Travers: ein Absinth-Eissoufflé.
Sommerrezept
Dieses Rezept für eingelegte Curry-Zucchetti süss-sauer bringt das Seeländer Gemüse perfekt zur Geltung. Es kann beispielsweise als Beilage für ein Raclette oder in einem Salat genossen werden. Für das gewisse Etwas in Ihren Gerichten!
