-Métairies

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Typiques des paysages jurassiens, les métairies offrent un condensé d’authenticité et de simplicité à travers l’accueil et la cuisine qu’on y trouve.

En mai 2023, le comité de pilotage de la liste des traditions vivantes de Suisse a adopté la nouvelle liste, dans laquelle figurent les métairies du Grand Chasseral. Au mois de juillet 2023, les cantons ont validé cette liste, faisant entrer les métairies dans la liste des traditions vivantes de Suisse. La liste a été publiée le 21 août 2023.