Chambres d'hôtes - Au Cheval Blanc

Au Cheval Blanc, chez Luc, Asuel

Chambres d’hôtes pour 15 personnes, tables d’hôtes, cuisine bio et produits du terroir, accueil personnalisé.
Salle de banquets, séminaires.
Découverte du cheval, activités avec les chevaux.
Abri fermé pour les vélos.
Pour les chevaux : boxes à disposition, ainsi qu’un grand corral.

Niché au creux de la Baroche, en terre ajoulotte, Asuel est un petit village, surplombé par son ancien château, dont les vestiges remontent au 11ème siècle. Vous y serez accueillis dans une nature préservée, caractérisée par ses vergers de damassiniers.

Autrefois moulin et exploitation agricole, puis restaurant renommé, le Gîte du Cheval-Blanc à Asuel vous offre une étape sympathique et confortable, que vous soyez à pied, à vélo, à cheval, ou simplement de passage en voiture. Nos chevaux franches-montagnes y vivent en liberté et font partie de notre quotidien.
Les chambres ont toutes été restaurées récemment, et la plupart ont une salle de bain privée. En fin de journée, vous profiterez d’un moment de détente sur la grande terrasse, à l’ombre des tilleuls. Ensuite, vous passerez à table, pour déguster une cuisine authentique et généreuse, élaborée avec passion à base de produits bio et du terroir. Pour ceux qui le désirent, une dégustation de damassine en fin de repas leur permettra de découvrir cette eau-de-vie typique et rare.

L’ancien rural a été transformé en salle de réunion avec beaucoup de cachet, et offre de la place pour manger à des groupes de 80 à 120 personnes. Elle est équipée d’un espace pour recevoir le traiteur de votre choix. Idéale pour des mariages, des soupers d’entreprise ou des séminaires.

Pour ceux qui souhaitent enrichir leur séjour, le maître des lieux propose des activités avec les chevaux, sous diverses formes. Avec lui, vous pourrez découvrir le cheval, et, à travers cette approche, approfondir votre connaissance personnelle. Si vous le souhaitez, il vous initiera à l’équitation ou à la pratique de l’attelage et vous emmènera faire un tour en calèche ou à cheval dans les bois. Selon la saison, vous pourrez même vous essayer au travail à l’ancienne avec les chevaux (par exemple la récolte des foins).

C’est avec plaisir que nous répondrons à vos questions par courriel ou par téléphone. Nous nous réjouissons de faire votre connaissance.

A bientôt en Terre jurassienne !

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