Produits régionaux
Les paniers du terroir
Les spécialités du terroir sont fabriquées selon des normes rigoureuses que les artisans respectent scrupuleusement, car ils savent que de là dépend la qualité de leurs produits.
Les paniers du terroir du Grand Chasseral se déclinent en 3 variantes :
Ergüel (1/2 Tête de Moine, sirop (3,5 dl),1 saucisse sèche, pommes séchées ou tisane, confiture, petits biscuits, caramels)
Prévôté (1/2 Tête de Moine, sirop (3.5 dl),1 saucisse sèche, légumes séchés, pommes séchées ou tisane, miel, gelée, biscuits, caramels)
Chasseral (1/2 Tête de Moine, vin blanc ou rouge (5dl), 1 saucisse sèche, légumes à l'aigre-doux, légumes séchés, pommes séchées, miel, gelée, tisane, biscuits, caramels)
En plus, il existe deux cornets 100% composés de produits labelisés "Parcs suisses"
Cornet Terroir "Les Pâturages" (caramels, sirop de primevères ou de fleur de sureau, saucisse à cuire Chasseral, fromage Jura Montagne)
Cornet Terroir "Les Moines" (1/2 Tête de Moine, Pavé des Moines, Pinot noir de la Cave de Berne)
- Les paniers du terroirErgüel
- CHF 54.-
- Prévôté
- CHF 69.-
- Chasseral
- CHF 86.-
- Cornet TerroirLes Pâturages
- CHF 24.-
- Les Moines
- CHF 35.-
- Sur demande, chaque assortiment peut être modifié et personnalisé
- L'union des paysannes du Grand Chasseral propose également des apéritifs de produits du terroir.
- Contact principal
- Parc régional Chasseral Place de la Gare 2 2610 St-Imier +41 32 942 39 49 info@parcchasseral.ch parcchasseral.ch
Contact principal- Fromagerie des Reussilles Le Saucy 24a 2722 Les Reussilles +41 32 487 46 14 info@fromageriesa.ch fromageriesa.ch
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