Chemin de Bellelay

Die Wanderung beginnt in Bellelay. Über bewaldete Weiden, die typisch für den Berner Jura sind, erreicht man den Weiler Moron. Der Blick schweift über die wunderschöne Wytweiden-Landschaft mit ihren Tannenwäldern und Wiesen, die sich mosaikartig aneinanderreihen. Immer wieder warten neugierige Kühe am Wegrand. Kurz darauf taucht man in den Wald ein. Der schattige Waldweg schlängelt sich leicht absteigend in Richtung Sornetan. Stellenweise öffnet sich der Wald und gibt den Blick auf die bewaldete Hügellandschaft frei.

Wenig später erreicht man Sornetan. Das Dorf liegt auf 843 m Höhe auf einem Geländevorsprung am Nordhang der Moron-Kette. Hier lohnt es sich, die reformierte Pfarrkirche aus dem Jahr 1708 zu besuchen. Dank ihrer wertvollen Innendekoration mit dem handgeschnitzten Chorgestühl und der reich verzierten Kanzel zählt sie zu den schönsten Kirchen im Berner Jura. Im Dorfkern angekommen, geniesst man den Charme der gut erhaltenen Bauernhäuser aus dem 18. und 19. Jahrhundert.

Von Sornetan steigt der Weg gemächlich ab nach Pichoux. Dem Rauschen des Wassers näherkommend, erreicht man das Tor des eindrucksvollen Gorges de Pichoux. In der von der Sorne geschaffenen Schlucht findet sich eine Vielzahl an Quellen, deren Wasser zwischen den Kalkfelsen hervorsprudelt und eingeengt zwischen teilweise fast senkrechten Felswänden in die Tiefe strömt. Nach einem steilen Aufstieg vom Ufer der Sorne erreicht man den Bauernhof Semplain. Nur ein paar Meter vom Hof entfernt, führt ein kaum angelegter Weg zum Aussichtspunkt Semplain, wo man sich überraschend auf der Spitze eines Felsvorsprungs wiederfindet. Von hier aus genießt man ein grandioses Panorama über die gesamte Pichoux-Schlucht.

Von der Anhöhe des Gorges du Pichoux folgt man dem Weg unterhalb der Krete des Droit Mont und passiert immer wieder kleine Höfe, die verstreut zwischen sanften Wiesen liegen. Ein letzter Anstieg führt durch den Forêt de Béroie nach Bellelay, dem Geburtsort des Tête de Moine AOP. Wer mehr über die Geschichte des berühmten Käses und die Traditionen rund um seine Herstellung erfahren möchte, besucht das Maison de la Tête de Moine. Das Museum mit Schaukäserei und Käsekeller lädt zur Zeitreise ein und ist zugleich ein Erlebnis für die Geschmacksnerven.