Veranstaltung − Gastronomie, Kulinarik
Trüffelmarkt Murten
Der Trüffel und sein einzigartiges Aroma sind am Wochenende vom 16. bis 17. November in Murten wieder zu finden. Besuchen Sie die 22 Aussteller und lassen Sie sich von diesem hervorragenden Produkt verzaubern.
- OrtOrt
- Morat
Der Trüffelmarkt in Murten hat sich in den letzten Jahren zu einem unumgänglichen Ereignis in der Trüffelwelt der Schweiz entwickelt. Der zweitägige Trüffelmarkt von Murten empfängt Sie in der Rathausgasse im Herzen der Altstadt. Mit mehr als 20 Ausstellern kann man hier das rohe Produkt des Trüffels kaufen, aber auch Trüffelprodukte wie Pasta, Risotto oder verschiedene Gewürze.
Es werden auch zwei gastronomische Abende angeboten. Ab Freitagabend, dem 15. November, ist das Trüffelfondue der große Star und wird in einem aufgestellten Zelt am Ende der Rathausgasse vor der Französischen Kirche serviert.
Am Samstagabend, dem 16. November, wird auch der traditionelle Trüffelabend wieder stattfinden. Wie im letzten Jahr wird ein 5-Gänge-Menü, das von regionalen Spitzenköchen zusammengestellt wurde, vor Ort zubereitet und serviert. Vully Weine werden dieses Menü begleiten, das reich an Aromen zu sein verspricht.
Dieses gastronomische Angebot wird durch ein Trüffelrisotto ergänzt, welches an den beiden Markttagen im Festzelt serviert wird.
Mit dem Trüffelmarkt in Murten verspricht der November ein Monat voller Gaumenfreuden zu werden. Kommen Sie vorbei und verwöhnen Sie Ihre Augen und Ihren Gaumen, während Sie den einzigartigen Charme der Altstadt von Murten genießen.
- Mehr als 20 Aussteller werden ihre Produkte präsentieren. Trüffelrisotto und andere Spezialitäten werden ebenfalls vor Ort serviert.
- Marktstände:
- Caro Lüthi, Bümpliz
- Andreas Simon, Grafenried, 079 690 78 71
- Gaby und Hansjörg Lüthi, Grosshöchstetten, 031 711 00 41
- Tiziano Dugaro, Biel, 032 377 15 15
- Alfred Frey, Pieterlen, 032 377 32 42, trüffeli.ch
- Dominique Bise, Oberdorf, 062 877 17 69, lagotteria.ch
- Evelyn und Beat Frank, Büren an der Aare , 079 48 127 46, trueffel-frank.ch
- Gjevat Shatri, Bern, 031 992 77 00
- Gjevat Sonja, Bern
- Molinari Fabian, 079 791 37 67
- Schlaraffenland, Bieri-Zulauf Ester, Zollbrück, 062 929 34 14, schlaraffenland.ch
- Gourmet Depot, Christian Ulrich, Uttwil, 062 885 77 10, gourmetdepot.ch
- Bruchietti F.
- Jean-Maurice Linder, Farvagny, 031 741 24 24
- Gabor Spaits, St.Martin, 079 348 89 64
- André Meylan, Treycovagnes, 076 303 21 43
- Rudolf Leuthold, Gumefens, 078 934 56 00
- Arthur Lauper, Grafenried, 031 992 27 95, trueffelbaume.ch
- Charles Mottet, Marly, 026 430 02 73
- Alice Frutiger, Rubigen, 031 721 19 64
- Öffentliche Verkehrsmittel
- Routenplaner
- Region Murtensee / Région Lac de Morat Hauptgasse 27 3280 Morat +41 26 670 51 12 info@regionmurtensee.ch