Workshop "Chocolatier"

Gönnen Sie sich ein einmaliges kulinarisches Erlebnis bei Jacot Haute Chocolaterie. Nach einer Einführung zur Geschichte und zur Bean-to-Bar-Herstellung von Schokolade (von der Bohne bis zur Tafel) ist es Zeit für die Praxis: Sie kreieren selbst eine Tafel Schokolade mit einer in Môtiers produzierten Couverture Ihrer Wahl. Danach wird’s etwas komplexer: Sie versuchen sich an einer gefüllten Tafel Schokolade. Und schliesslich bereiten Sie sich eine heisse Schokolade Haute Chocolaterie zu und geniessen deren feine Aromen.