Weinprobe und Mittagessen am Samstag

Seit 1879 führt die Cave des Lauriers, die in der reichen Weinbaugeschichte des Pays de Neuchâtel verankert ist, ein dem Weinbau gewidmetes Familienerbe fort. Die am Fuße des Schlosses von Cressier gelegene Familienkellerei wurde von fünf Generationen geformt. Der umweltfreundlichen Produktion verpflichtet, folgt sie den ökologischen PI-Standards, was ihre Philosophie der Spitzenqualität widerspiegelt. Das Weingut organisiert Veranstaltungen wie Offene Keller und Arte & Vini, die Weinliebhaber anlocken und zu seinem Ruf beitragen. Nach einer morgendlichen Verkostung der Weinauswahl werden die Besucher zum Abendessen im Hôtel de la Croix-Blanche eingeladen, um eine bereichernde Erfahrung abzurunden.